ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ SOTTORIVA КВАДРАТНЫЙ SBS 1020 V3
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ SOTTORIVA КВАДРАТНЫЙ SBS 1020 V3
Технические характеристики:
Полуавтоматический тестоделитель мод. SBS V3 — это машина для нарезания теста на квадратные/прямоугольные заготовки для чиабатты или хлеба для дальнейшей закатки в батон или багет.
СТРУКТУРА И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Прочная структура из окрашенной стали
• Шестигранная режущая система с прессующими роликами из пищевого полиэтилена
• Бункер и ножи из нержавеющей стали AISI 304
• Гидравлические машины, с одним цилиндром двойного действия для прессования и резки
• Машина позволяет выполнять прессования с нарезкой, а также очистку ножей очень легко и быстро.
Максимальное количество теста для деления 16кг
При делении на 20 частей развес заготовок 150-800гр
При делении на 10 частей развес заготовок 300-1600гр